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餐饮最好设在五星级酒店。
美国知名酒店营销专家k-吉尔-史密斯写道:“作为服务业，无论酒店自身门槛有多高，都必须时刻准备，面向所有顾客或潜在顾客。”
记者了解到，目前许多五星级酒店与本土顾客相比，推出了各种优惠促销活动，但都集中在餐饮方面。 据北京富力万丽酒店市场召见副总经理姜楠介绍，由于地处高端社区和写字楼，酒店餐厅无论是价格区间还是推广都面向周边顾客，“餐厅当地客户占50%以上”。
在吸引本地客人方面，城市度假酒店走得更远，京津新城凯悦酒店营销策划部经理iris表示，目前京津两地居民是会议、度假游客以外的第三大客人，“特别是周末、节日、酒店本土客人， 除此之外，北京励骏酒店还提供婚宴、婚纱照服务。
心理门槛与金钱无关
高的感觉成本很低，很不舒服
事实上，五星级酒店与市民相比有各种各样的优惠活动，但还是有点力量的市民不感冒。 凯拉酒店集团营销主任魏婧认为:“对普通市民来说，五星级酒店蒙着神秘的面纱，这种强烈的形象，是市民花钱前最大的心理障碍。”
在一家杂志担任策划总监的王琴也说:“经过门童的眼球，经过大厅，进入餐厅，可能会变得那么不舒服——。 我可能不喜欢被人看得很高的眼球。” 国际客户关系专家larry hochman说，客户的习性在于在充满安全感和舒适的地方消费，与金钱无关。 ”
专家分析
刘德谦，北京旅游学院教授，中国社会科学院旅游研究中心副主任
记:在经济衰退的情况下，五星级酒店采取的亲民行动你怎么看？
刘:我认为面向高收入市民的办法不仅是应对经济形势的临时措施，还应该是未来的快速发展方向。 在国外，许多五星级酒店不仅仅是旅游住宿，更是社会交流的重要场所，度假酒店也是当地人休闲的首选。
注:但是，酒店过于亲民，是否过于拥挤费用环境？
刘:酒店，特别是酒店餐厅必须受到欢迎。 五星级酒店的餐厅和咖啡馆有些人很冷清。 如果他们能够在确保一定环境和服务质量的同时，适当地构成“拥挤”的气氛，也许可以。 这样一来，客户就会改变习性，说:“我也可以进来坐吗？ ”重新考虑。
记:很多五星级酒店已经降价了，为什么客户还不买账？
刘:在专业酒店市场营销学中，推广和信息表达是重要因素之一，目前出现五星级酒店，在降低价格的同时，客户难以改变根深蒂固的印象状况，酒店需要在推广信息表达方面继续努力。 很多人花在酒店上的细节来自口口相传。 酒店在公众中的高印象，特别是如果想扭转报纸的话，是一条强有力的信息表达渠道。
媒体观点
需要整个城市生活的人们会改变高端酒店的费用观念
安静，《瑞丽伊人风尚》的主编
我个人也打算找四合院酒店住几个晚上，但是周围的朋友都觉得这个想法有点奇怪。 所以，为了让当地人使用五星级酒店成为时尚，整个城市的生活者需要改变去高端酒店的费用观念。
酒店费用也可以是生活习惯
刘华，《世界》杂志主任
在香港和欧洲，高级酒店是当地人使用的地方之一，例如很多香港人到文华东方午睡。 这是个非高端的问题，是生活习惯。
餐厅是亲民的好选择
王一宁，《北京娱乐信报》旅游周刊主编
对酒店来说，走亲民路线要推进一点，做一点促销，为大众所接受。 高级酒店需要人气。 特别是餐厅，因为五星级酒店餐厅是走亲民路线的最佳前沿。
高级餐厅比酒店便宜
丸子他的姐姐，“精品购物指南”
其实现在北京高级餐厅的费用不比酒店低。 很多酒店都有一点私营化服务。 例如，凯宾斯基的面包店、王府井希尔顿酒店的酒窖，质量很好，价格也可以接受。
需要信息
北京金融街威斯汀酒店:每个月的最后一个星期五，下午7点-10点，在aprevino吃两杯饮料和意大利小吃，10人以上9折，派对后在意大利餐厅打8.5折。 人民币人均100元的净价比较有效期到7月31日为止。
北京王府井希尔顿酒店:周一至周五发售11:30-14:30，88元自助餐，周六、周日中国餐厅发售88元自助下午茶。
京津新城凯悦酒店:家庭套餐为1288元/间，酒店部分餐饮、娱乐可享受8折优惠。 另外，门票是1000元。
北京金融街洲际酒店:季风餐厅6月份从天然新西兰美食节开始变味，自助午餐为238+15%服务费/位(周一至周六)。
留在酒店的电影瞬间
酒店是很多电影的重要场景，一般的男女主人公都会发生其中最浪漫的故事，或者成为杀人悬疑电影的重要证据场所。 ...
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