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当地特色餐厅简介
黔南是“吃酸”的故乡，酸食无处不在，男女老少都有“爱酸”的爱好。 家家户户都少不了酸水坛、醋水坛、咸菜坛、咸鱼坛、咸肉坛等，流传着“三月腌、八月腌、新年腌肉”和“坛不下、菜不烂”等酸食相关的俗语。
黔东南风味食品有佛乡咸鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烤鱼、重安江酸汤鱼、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、佛果、佛家股肉、佛家羊、牛瘪等
牛、羊令人窒息
牛、羊窒息是牛、羊胃中的胃液，即肠胃未消化部分的饲料。 四块钱买一斤牛肉，可以免费得到半斤。 加水，配合青椒、花椒、姜大蒜、欧芹等，煮沸后加热牛、羊肉、老蔬菜。 有百草清香，味道苦凉，肉细腻。
炒香虫
苗族人民挑选黄蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂等丰满幼虫，新鲜炒菜、煮汤、烘烤，其味道尤为鲜美。
腌鱼
腌渍是侗家族以前流传下来的名产。 在都柳江取活鱼，撕开放入瓦坛，与西红柿、花椒等一起腌制，半年后取出。 腌鱼的形状像焦炭一样黑，但是肉质细嫩的白色，味道像梅，连鱼刺都没有骨头。
饮食凝聚区域概要
凯利的酒店基本上可以提供饮食，但是如果想品尝地道的乡土料理，就需要去凯利大街游览一下。 在这些地方吃饭很便宜。
