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面条起源于中国,是一种历史悠久的大众食品,经过几千年的快速发展,面条文化遍地开花,云吞面、意大利面、日本拉面等,时间不长。 但是,味道通过时间,即使人留下来也是“独当一面”的强者。 今天,面食天团的日本拉面,从中国传到日本,配合当地的生活习惯、饮食文化,迅速发展,在日本各地都有自己的拉面风格。

“食在广州 匠心制作的一碗博多拉面”

博多拉面与札幌拉面、喜多拉面并列为日本三大拉面。 汤底有骨汤系、酱油系、味增系、盐系四个派系! 博多拉面最大的起源是福冈县福冈市,以猪骨汤、乳白色的白汤、细面为原料。 即使是原来的猪骨汤,博多拉面也可以做自己专属的强制拉面! 黑白三色,构成了博多拉面汤底的主要体系。 定制面条的柔软度。 小碗面,构成了一个大美食的世界~

“食在广州 匠心制作的一碗博多拉面”

来自福冈有名的拉面店,多次“原味进驻”,匠心独运,走出国门,来到广州开店,瞬间征服了广州人的心和胃! 打开无敌排队模式,分店重新开张后,博多一幸舍正式插入旗天河城,从此天河城又多了一家排队餐厅!

店面环境适用经典广告语还是它的味道! 1:1真实再现了拉面店的装修配置,座位狭小但不失精致,餐厅里摆放着黑糖生姜等各种味增材料。 开放式厨房随时可以看到厨师忙碌但井然有序的员工身影,健康精密的烹饪过程让客人放心。

“食在广州 匠心制作的一碗博多拉面”

灵魂汤底

每家店都有三大煮菜。 第一道菜煮24小时365天,连续加水,过滤后,放入猪骨连续煮24小时,再过滤一次,煮12小时,就成了完美的汤底。 博多一幸舍在一碗拉面的汤底下,充满了厨师的手艺人精神。

一碗拉面看起来很简单,由汤底、乌冬面、配菜三种食材构成,但组合千变万化。 每个拉面都有独特的存在意义,品尝博多一幸舍拉面就像品尝豪华大餐一样,从汤水开胃菜主食中就有包含。 先吃一口汤,然后配菜,最后是主角拉面。

“食在广州 匠心制作的一碗博多拉面”

让猪猪各尝一口博多一幸舍的五大精选拉面吧!

“博多清新猪骨拉面”

一看名字,就知道是清汤型的拉面,是用清汤和猪骨汤底调制的汤底。 配料是竹笋丝、叉烧肉、葱花,素面其实内涵十足,味道鲜美不油腻。 我觉得是女性的优先品。

“博多猪骨浓厚拉面”

循序渐进,退场小清新,入料吧! 是博多一幸舍的招牌模特,猪骨汤底很浓,表面沾上了骨汤油脂。 拉面吸收汤的香味,汤面的牙齿在嚼。 汤可以补充胶原蛋白,让你饱腹美颜。 博多一幸舍面碗都是飞机制造的,装面容器的厚度可以在一定程度上保持拉面最高的保质期和状态。 特别是广州慢慢入秋,气温下降,这个时候猪骨浓厚拉面最合适。

“食在广州 匠心制作的一碗博多拉面”

“黑芝麻炸大蒜黑拉面”

黑暗派拉面登场,黑乎乎的样子以为西式墨鱼面来串了! 黑化后的汤底其实是黑芝麻、油炸大蒜油的杰作,汤里带有浓郁的芝麻香和大蒜香,配料是黑木耳、芽菜和叉烧肉。 这个博多派的特色给猪猪的视觉和味觉带来了很大的冲击。 如果你觉得味道还不够的话,可以用自己的diy把蒜头放下放入面里,也可以放红糖生姜使之厌倦。 全都和你在一起!

“食在广州 匠心制作的一碗博多拉面”

“明太子海鲜红色拉面”

用白脸唱歌,红脸马上登场! 博多另一个典型的派系拉面,是用香辛料腌制的明太子鱼种将高汤染成妖艳的红色,味道中带着点辣酱,喝着新鲜的汤,一口一口地品尝脆芽菜、薄薄的叉烧肉和面,混合在嘴里,味道鲜美。

“神炎辛辣猪骨拉面”

和明太子海鲜红色拉面一样,但是这个拉面可以个人定制。 根据你能承受的辛苦程度来选择。 分别有一辛、二辛、三辛(微辛/中辛和重辛)。 欢迎好战者的战斗。

各种纤细的日本料理

除了看家拉面之外,还有各种各样的日式料理、温泉鸡蛋、炸鸡、土豆泥沙拉、炒饭、日式煎饺等。 请吃吧。

不容错过的新店开业优惠

9月24日、25日、26日三天

在博多一幸舍进行“一进一退”

参加了红、黑、辣三种拉面

结算时用最高价格的碗结算就行了!

博多一幸舍(天河城店)

地址:广州市天河区天河路208号天河城购物中心1楼西南塔101家店

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来源:零度新闻网

标题:“食在广州 匠心制作的一碗博多拉面”

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