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临安酒店
说起云南名特小吃，建水烤馒头很有名，当然，要吃地道的烤馒头，必须推荐临安酒店。 1953年诞生的临安酒店，无论其主体身份发生了多少次变化，小吃的咨询还是老样子。 比尔卖早餐，米线，二楼点餐。 临安酒店可以说是建水饮食的缩影，也是建水味的代表。 临安酒店大门、临安酒店阁楼、临安酒店庭院，古老而深邃。 夹杂在院子里的人影和上楼梯的脚步声，似乎唤醒了长眠在临安大街上的故事。 无论是品尝临安酒店的小吃“花旦”烤馒头，还是烹饪“新宠”的汽锅宴，都像是品尝古老建水的味道，品尝临安古城的故事。
特色:馒头、汽锅宴、热凉米线、松鼠鱼、糖醋排骨、花生汤煮荫菜、油炸红薯、凉拌豆粉。
地址:建水县临安路48号
电话号码: 0873-7653670、7652667
杨家花园
建水有“逛朱家花园”、“看”张家花园、“吃”杨家花园的说法。 所以，要去建水，一定要在杨家花园吃饭。 杨家花园作为建水百年老店中的一家，环境古朴优雅，庭院式布局，庭院里有池塘，池边的石头和桌子椅子上泡茶，环顾四周，可以感受到这百年老宅古色古香。 也可以在本厅的古石磨茶盘前喝茶聊天，感觉像是时间空流逝一样。 在好吃的菜齐之前，请一定要坐在烤豆腐摊的旁边，品尝一下建水以前流传下来的西门烤豆腐。
特色:老八碗松毛宴、汽锅宴、临安铜电饭煲、三丝扒象牙、汽锅鸡、瓦肉、特制凉卷粉、杨家特制酒。
地址:建水县古城中心临安镇红井街24号
电话: 0873-7661777
巴甸隔锅香
巴甸隔锅香(本名:隔锅香)是建水最早的特色茶店，她家的腊排骨和黄金排骨都是必须菜。 它的选择精湛，制作精良，得到了大众的认同，俘获了许多回头客！
特色:腊排骨杂菜、巴甸瘦肉、黄金排骨、酸菜鱼、干锅肥肠、油淋干巴、洋乃菜炒草芽、汽锅鸡。
地址:建水县福康路福润街
电话: 0873-7662437
建水老八碗汽锅米线
他们家建了水烧了一会儿，环境独特，味道好极了！ 一进入入口就用汽锅制作的艺术品~独享店内特色，也申请过国家专利。
店里人很多，汽锅过桥的米线20元起。 标准组合:一碗汽锅+一榻榻米蔬菜+一碗米线+小蝶咸菜=汽锅桥米线
地址:从建水碗窑十字路口向西北方向走200米左右(靠近碗窑酒店)
电话: 13577313869
布鲁斯·米勒线
你为什么推荐这家店？ 这家店很任性，所以可以免费品尝八种！
血旺、韭菜、白菜、水豆腐、白菜、酸菜西红柿(建水人很喜欢这个)、豆浆、肉汤，这八种美食都是免费吃的哦！ 吃米线会中毒，吃的会爽！ 老家的米线味道很好！
地址:建水仁和路金源广场(仁和酒店旁边)
德和小吃
在新鲜的蔬菜中加入高汤，米线在锅里滚出来，就会形成热米线。 而且很便宜。
碗5元/碗，碗7元/碗。
地址:建水汉林街153号(朱家花园附近，人民商场后门步行街向南走500米在第一个路口右转)
清真老字号烧烤凉品店
听说他家是以建水出名的清真小吃店。 那芥末是凉的卷饼，酸辣适中，口感顺滑。 请再来点新鲜的烤牛肉和果汁。 绝对会让你忘记的。
价格:凉米线5-8元/碗烤牛肉20-25元/盘烧豆腐4角/块
地址:建水永祯巷，在建水老年活动中心旁边建设银行正对面的胡同。
花园小吃
我听说这家店位置比较好找，在朱家花园门口，她家的肠旺米线很好吃。
除了肠旺米线之外，他家还有以建水闻名的草芽米线，最令人惊讶的是这条肠旺草芽米线，既满足了食客对草芽的迷恋，也满足了对肠旺的迷恋。
地址:建水人民商场后面
兴达克凉品店
去建水，哪个烤鸭好吃？ 最推荐的不是他家吧？ 烤鸭、猪蹄、烤豆腐，每次去都一定要点菜，吃完带走几只干鸡腿，很有满足感。
地址:建水人民商场后面
小锤子在干
吃够了，如果你要去的话，不仅要去买西门豆腐、燕窝酥、狮子饼等特产，小锤子干酒吧也是不错的选择。 为什么？ 她家的小锤子还能进小米辣锤，所以这味道想想都流口水。 喜欢吃辣朋友的人一定不能错过！
地址:建水人民商场后面
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