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你一定吃过世界闻名的费里罗金球，对吗？但是你知道吗，在这个超级美味的巧克力球中间的那层软巧克力是含有致癌物质的Nutella巧克力酱，它最近一直处于最前沿。
最近一份研究报告指出，意大利著名的巧克力酱品牌Nutella含有致癌物质。据说这种榛子巧克力酱，一夜之间从“人人都爱”变成了“狗不理”，将美味的棕榈油从头到脚滴进每个毛孔。
据英国《太阳报》报道，上述报道是由欧洲食品标准局(EFSA)发布的。该报告明确指出，在200摄氏度的高温精炼过程中，棕榈油会比其他植物油产生更多致癌的缩水甘油脂肪酸酯。美国国家健康研究所指出，缩水甘油脂肪酸酯可以促进和恶化肿瘤生长，导致癌症风险。
Nutella是一个有很多好处的中国名字，是意大利费里罗集团在1946年推出的巧克力酱。它有着悠久的历史。随着费列罗巧克力在世界上的流行，纳特拉巧克力酱已经成为世界上最受欢迎的巧克力酱之一。我不知道有多少人特别喜欢这种巧克力酱浓郁柔滑的味道！
在许多人眼里，果仁糖是一种巧克力酱，可以“治愈心脏”。是的，如果你心情不好，就吃坚果！
世界上有多少婴儿早餐依赖一点果仁糖和几片吐司并对此感到满意？
甚至麦当劳也特别推出了纳特拉三明治汉堡。
然而，爱是深沉的，义不容辞的。只有当如此多的人喜欢纳特拉时，世界各地的主要媒体才会把注意力集中在这个致癌事件上:
孙:巧克力恐慌，坚果致癌？配料增加了患病风险
美国广播公司10新闻网站:报道称，研究指出，纳特拉是致癌的，该公司作出了回应。
英国每日邮报:坚果致癌？巧克力酱制造商正面临质疑，因为关键成分会导致癌症。
最近，纳特拉巧克力酱的利润下降了3%。目前，许多人仍然强烈要求超市取消巧克力酱。
为了挽救整体局势，制造商Ferriero在回应风暴时坚定地表示，是的，我的伙伴使用棕榈油，但我的伙伴使用棕榈油，这对老年人来说很贵，对老年人来说很好，是独一无二的，不会致癌。费里埃罗的采购经理文森佐·泰佩拉回应说，费里埃罗使用的棕榈油是安全的，因为它是从新鲜的棕榈果实中榨出的，并在可控的温度下加工。
然而，EFSA发言人恩里科·布里维奥“拳打”了泰佩拉。他说高温处理是提取棕榈油的必要过程，因为只有高温处理才能去除棕榈油的红色和强烈气味。
正如文森佐所说，棕榈油是从棕榈浆中榨出的。然而，挤压只是第一步。接下来，压榨的油需要高温精炼以去除颜色和气味，然后变成可食用的棕榈油。棕榈油本身的饱和脂肪酸含量高于其他动物油和植物油，这更容易导致冠心病、高血压和其他疾病。
此外，超过200摄氏度，高温加工的危险就会到来。高温会导致棕榈油转化为致癌的缩水甘油脂肪酸酯，从而增加消费者患癌症的风险。这就是为什么研究机构强烈要求每个人减少这种致癌食品的消费。棕榈油的致癌风险几乎不可避免。
最终，费里罗的学生们还是说出了一个大道理:他们想要口感顺滑、保质期长、价格低且不含棕榈油。我做不到！
那么，棕榈油在果仁巧克力酱中实际占多大比例？纳特拉的配料清单上赫然写着棕榈油，它仍然是仅次于糖的第二重要配料。
有人曾经为坚果成分制作了分解图。从它可以直观地看出一瓶巧克力酱里有多少糖和棕榈油。结果…几乎四分之一的巧克力酱是棕榈油！
从上到下的顺序是:棕榈油、脱脂奶粉、低脂可可粉、榛子和糖。
鉴于纳特拉的成分主要是糖和油，每天早餐吃它的细菌对整个人都不好...即使没有癌症，细菌可能已经很胖了。
此时，有些朋友想说，如果你不吃坚果，一切都会好的。然而，只要你远离纳特拉，真的有可能和可能致癌的棕榈油说再见吗？抱歉，答案是大写的不！
据彭博社报道，9月是中国棕榈油进口增长最重要的一个月。猜猜为什么？答案是——月饼！
月饼后面，一大群僵尸正在逼近。世界自然基金会的网站列出了各种含有棕榈油的日常商品及其使用原因。
除了这些，还有薯片、冰淇淋、比萨饼、啤酒炸鸡、麻辣火锅，这些食物实际上含有棕榈油...
如果婴儿仍然害怕含有棕榈油的食物会导致癌症，那就不要吃味道顺滑、保质期长、价格便宜到足以打破常识的加工食品，然后默默地祈祷生产者不会失去良心…(欧洲时报意大利版)
