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11月17日，海外网-当吃螃蟹的季节到来时，许多人会不平静下来。有句谚语说得好:桌子上的螃蟹味道清淡。虽然非常美味，但一两只螃蟹对成年人来说是不够的。糯米的出现只是对它的补充。单独吃糯米有点乏味，当结合在一起时，这是一件快乐的事情。一道“蟹和糯米”菜可以帮助你减轻你的渴望和包裹你的胃。
练习:
将糯米蒸熟，然后放入热油锅中，用旺火煸炒约1分钟，然后加入青豆、姜丝和甜玉米，煸炒几次，然后放入蒸笼，最后将活蟹洗净，切成块，铺在糯米上，放入蒸笼，用大火蒸15分钟，即可。
住在巴塞罗那的陈雅贞给大家带来了这道美味的菜肴。她在1996年来到这里，当时她和她的朋友合伙开了这家餐馆。然而，由于餐馆里的菜肴没有特色，顾客很少。后来，陈雅贞想到家乡有一道特别的菜，叫做“海鲜糯米饭”。巴塞罗那当地的野生螃蟹非常受食客的欢迎。也许当地的菜肴可以改进成“蟹和糯米”来吸引顾客。
然而，这一过程也遇到了一些问题，如:蟹肉和糯米的比例不容易掌握，因为螃蟹的味道很重，太多会影响味道和口感，然后反复尝试，尝试出一个比例，称为“美味黄金比例”。
陈雅贞对美食有自己的追求。此外，她甚至有一些“完美主义”。如果她做不出令人满意的菜，她会表现出不撞南墙不回头的势头。没有这种认真，就不会有如此美味的“蟹糯米”。(中央电视台中国世界)
