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明星新闻,中文版,5月24日——据美国《世界日报》报道,今年南加州的端午节充满了强烈的家的味道,端午节已经落到了古老、传统和高档的粽子上。

一个中国商人做的端午节粽子。(杨青,美国《世界日报》编辑/摄影)

在端午节的前几天,各种口味的粽子已经传入中国社会。在大大小小的中国超市里,许多中国餐馆,甚至糕点店、快餐店和烤肉店也推出了各种口味的粽子,而擅长做粽子的婆婆和婆婆也不闲着,为家人、亲戚和朋友做粽子,吸引了很多网上订单。

“我的朋友很早就来点了200个粽子,名单还在等着呢,”一位住在阿尔罕布拉的中国妇女说。她和她的家人喜欢吃粽子,所以他们通常有太多的袋子和朋友分享。她没想到会尝一尝。订单蜂拥而来,淹没了她。

做工好,味道好,许多中国的食品和饮料商人擅长包粽子,他们也在端午节期间与公众和食客分享好的手艺。去年,5000个粽子都在一家1 空的烤房里出售。今年,来自香港和广东的五位好厨师提前两周加班。老板刘先生说,今年的鲍鱼太野粽子、咸蛋咸肉粽子、豆酱碱水粽子“总共有5000块”,由原鲍鱼、冬菇、咸蛋黄、干贝、栗子和五香猪肉制成。尽管原材料价格上涨,但成品价格不会上涨,从2.99元(美元,下同)到8.99元不等,这让人们为节日感到高兴。

回忆“母亲的味道”美籍华人推出各种特别粽子

一家以台湾小吃闻名的食品市场的经理莉莉说,今年许多台湾风味的饺子也为公众准备好了。这是第一次推出鲍鱼干贝饺子。最初的鲍鱼、扇贝、鱿鱼和牛筋炖了三个小时,这是一道高汤,使得饺子的味道独一无二。然而,13步老枣味肉馅饺子、客家粽子、碱性粽子和豆沙碱性粽子“各有一种母亲的味道”。

包括大华、168等中国主要超市,各种进口和本地生产的端午节粽子也纷纷上架。许多超市也为端午节的粽子原料设立了专门的柜台,方便有经验的人购买糯米、粽子叶、山珍海味、干货等原料,并在家里制作。

大华超市的发言人克里斯蒂娜·黄说,大华超市今年增加了八大宝贝、双枣和紫薯,以满足不同背景的人的需求。此外,糯米、芦苇叶和五花肉不仅原料丰富,而且数量丰富。节日期间也会有不同程度的折扣,让人们开心。

来源:零度新闻网

标题:回忆“母亲的味道”美籍华人推出各种特别粽子

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