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海外网络,5月16日——一年半前,在了解到中国市场的巨大潜力后,巴西兄弟姐妹亚历山德罗·尼古拉和莉拉·尼古拉决定在中国销售奶酪。

十年前,他们搬到中国深圳,向巴西出口珠宝。随着2015年巴西经济危机的到来,它们也发生了变化。“虽然奶酪不是餐桌上的基本食物,但中国人正慢慢开始喜欢奶酪,我们也生产乳清和奶油。”亚历山德罗,虽然中国人没有吃奶酪的习惯,但中国现在奶酪产量居世界第三,这也是中国政府促进奶制品消费的计划之一。

最近,尼古拉斯决定增加产量,并从墨西哥人手中收购了一家旧奶酪工厂。该农场每月向工厂提供250公斤牛奶,并能生产150公斤奶酪。

鉴于近年来中国人对比萨的消费有所增加,巴西兄妹奶酪也主要销往比萨店。“在过去的三四年里,中国开设了许多比萨饼店。尽管鲜奶酪不常吃,但比萨饼的消费是有保证的。”亚历山德罗说。

亚历山德罗已经在中国生活了十年。像大多数巴西人一样,他对中国的安全赞不绝口。“我在许多国家生活过,中国是最安全的。在中国做生意比在巴西做生意好得多。”(巴西南美华侨新闻)

来源:零度新闻网

标题:巴西兄妹在中国卖奶酪:这个行业比巴西好得多

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