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这可能是最贵的星巴克房东。一些市场参与者估计,国茂星巴克每年的员工成本和租金约为700万元,这让许多餐饮企业望而却步。

租金很高

星巴克的许多“房东”都很担心。根据戴德梁行华东区研究部的数据,上海最贵的商业区是南京西路,最贵的商店是恒隆广场。

因此,星巴克在恒隆广场没有位置,但是在中信泰富的一楼,恒隆广场旁边,可以看到远处摇曳的绿色美人鱼标志。

"与一楼相比,租金会有很大的差别."上海中原的研究员卢文喜说,根据星巴克在上海的分布情况,黄金地段一楼的店很少。

理想是满的,现实是瘦的。星巴克有时会被租金打败。

根据戴德梁行华东区的数据,上海五大核心商务区的租金为每天60.4元/平方米,其中陆家嘴(市场、咨询)商务区租金为每天45.5元/平方米,南京东路商务区租金为每天58.2元/平方米,淮海中路商务区租金为每天53.5元/平方米,南京西路商务区租金为每天85.8元/平方米,徐家汇(市场、咨询)

根据星巴克中杯拿铁23元的价格,如果你想收回成本,你应该每年至少卖出30万杯咖啡,平均每天833.8杯。

已经退店的星巴克北京国茂店估计员工年薪和租金成本约为700万元人民币,焦糖玛奇朵就像流动的水一样无法注满。

这是星巴克在世界上遇到的一个普遍问题。这个世界上最大的咖啡连锁店多年来一直受到高租金的困扰。

星巴克咖啡公司成立于1971年。目前,它在世界上大约有18,000个分支机构。据估计,本财年将新增1300家分行,其中亚太地区计划新增600家,超过一半将在中国开设。

这背后是星巴克难以承受的租金压力。根据星巴克2012年的年报,亚太地区星巴克门店的平均流水为82.9万美元,实现单个门店利润的压力可想而知。

在撤退和扩张之间

2008年7月,美国星巴克集团公开宣布将关闭600家经营不善的门店,并裁员12,000名全职和兼职员工。然而,当时关闭的600家门店不包括中国门店。

如今,北上广房租的上涨给星巴克带来了巨大的压力。

然而,关闭商店并不能改变星巴克继续扩张的决心。

数据显示,星巴克目前在mainland China 59个城市经营着约900家门店,并计划到2015年将门店数量增加至1500家。

有些人放弃星巴克,有些人在寻找星巴克。

一家来自欧洲的大型超市正在寻找星巴克,他们投资的“标准”包括引进星巴克。

“收房租一般有两种方式。第一种扣分方式是八到十分。”这家大型超市的招商部门负责人告诉《中国商报》记者,扣分加保底越高,租金就会低于平均水平。他们选择与星巴克谈论的是演绎合作的模式。

就在他们选择与星巴克合作的项目附近,还有一家星巴克,位于苏州湖滨商圈附近,年营业额1000万英镑。

二线和三线城市的衰落正成为星巴克扩张的另一个方向。

“给我一杯咖啡!”在浙江省瑞安市洛阳大道新开的一家星巴克咖啡店里,有很多人在这里聊天,这里正成为这座三线城市的新地标。

这在许多三线城市很常见,星巴克在这些地方的受欢迎程度往往令人惊讶。

星巴克中国区相关负责人向媒体公开表示,他们下一步的门店扩张不仅会深化一、二线城市的布局,还会向三、四线城市扩张,因为中国市场对星巴克非常重要,随着中国二、三线城市居民收入的增加,这些地方将成为星巴克最具潜力的市场。

“就江苏、浙江和上海而言,目前有362家门店,而且这些门店根据盈利能力不断调整。今年的目标是将最终门店数量增加到400家。”不久前,星巴克相关人士公开表示。

其中一个好办法是选择与联合体合作,比如南京1912集团,该集团将这一模式复制到安徽合肥。

“最无忧无虑的事情是综合体和星巴克之间的合作。这些综合设施通常会给星巴克带来利润,同样的店面租金也会便宜20%到30%。”一家综合企业的投资经理告诉记者,位于二线和三线城市的综合企业会选择向星巴克让步。

有趣的是,一些有争议的地点也成为了星巴克新的开店目标,比如杭州的星巴克灵隐路店,该店因位于风景名胜区而一度备受争议。

“看看离他们最近的商店。每天的租金只有4.2元。”杭州中原的一位营销人员告诉记者,他们数据库中灵隐寺一家店铺的租金并不高。

但这不一定是星巴克灵隐寺的租金。“无论如何,与商业中心相比,杭州星巴克的屈原丰和店和六园店的租金相对较低。”根据上述消息来源,该景点是一个不错的选择,租金低廉,人流量大。相比之下,杭州延安路店的日租金是70多元/平方米。

这就是星巴克近年来在风景点扩张的原因。例如,无锡的南昌街店和苏州的山塘街店,这些满是游客的“地主”提供的价格并不令人惊讶,他们经常向星巴克挥手致意。

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来源:零度新闻网

标题:星巴克与“房东们”不得不说的租金故事

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